Bizcocho de platano paso a paso

El bizcocho de plátano es un postre tradicional que se prepara en muchas partes del mundo. Es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como postre o como merienda. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer un bizcocho de plátano paso a paso para cuatro personas.

Ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de aceite vegetal
- Una pizca de sal

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Pelar los plátanos y aplastarlos con un tenedor hasta obtener un puré.
3. En un tazón grande, batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
4. Agregar el puré de plátano y mezclar bien.
5. Añadir la harina de trigo, el polvo de hornear, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.
6. Agregar el aceite vegetal y mezclar bien.
7. Engrasar un molde para bizcocho y verter la masa en él.
8. Hornear durante 35-40 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
9. Dejar enfriar antes de servir.

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¡Listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de plátano para compartir con tu familia y amigos. Puedes servirlo con una bola de helado de vainilla o con un poco de crema batida. ¡Buen provecho!

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