Atole de chocolate con especias receta sencilla y deliciosa

El atole de chocolate con especias es una bebida tradicional mexicana que se disfruta especialmente en épocas frías. Esta receta es sencilla y deliciosa, perfecta para compartir con amigos y familiares en una tarde de invierno.

Ingredientes:
- 4 tazas de leche
- 1/2 taza de masa de maíz
- 1/2 taza de chocolate en polvo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 raja de canela
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de nuez moscada

Preparación:
1. En una olla, calienta la leche junto con la canela y la nuez moscada a fuego medio.
2. En un tazón aparte, mezcla la masa de maíz con un poco de agua hasta que se disuelva por completo.
3. Agrega la mezcla de masa de maíz a la olla con la leche y mezcla bien.
4. Agrega el chocolate en polvo y el azúcar a la olla y mezcla hasta que se disuelvan por completo.
5. Continúa cocinando a fuego medio, mezclando constantemente, hasta que el atole espese y tenga una consistencia suave y cremosa.
6. Sirve caliente y disfruta.

¡Buen provecho!

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