Aprende como hacer quisquillas fritas

Las quisquillas fritas son un plato tradicional de la cocina española que se disfruta especialmente en la costa mediterránea. Este delicioso platillo es muy fácil de preparar y es perfecto para compartir con amigos y familiares. A continuación, te enseñaremos cómo hacer unas deliciosas quisquillas fritas para cuatro personas.

Ingredientes:
- 500 gramos de quisquillas frescas
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- Aceite de oliva para freír

Preparación:
1. Lava las quisquillas con agua fría y escúrrelas bien.
2. En un recipiente, mezcla la harina de trigo con la sal.
3. Pasa las quisquillas por la mezcla de harina y asegúrate de que queden bien cubiertas.
4. Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Cuando el aceite esté caliente, agrega las quisquillas y fríelas durante 2-3 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
6. Retira las quisquillas de la sartén con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Sirve las quisquillas fritas calientes y disfrútalas con una salsa de tu elección.

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¡Listo! Ahora ya sabes cómo hacer unas deliciosas quisquillas fritas para compartir con tus seres queridos. ¡Buen provecho!

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