Aprende a hacer brigadeiros perfectos

Si hay un postre que es sinónimo de Brasil, ese es el brigadeiro. Este dulce es una deliciosa bola de chocolate que se derrite en la boca y que es perfecta para cualquier ocasión. Aprender a hacer brigadeiros perfectos es muy fácil, solo necesitas unos pocos ingredientes y un poco de paciencia. Aquí te dejamos la receta tradicional para cuatro personas.

Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla
- Chocolate granulado para decorar

Preparación:
1. En una olla, mezcla la leche condensada, el cacao en polvo y la mantequilla.
2. Cocina a fuego medio, removiendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la mezcla se despegue del fondo de la olla (unos 10-15 minutos).
3. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
4. Con las manos untadas de mantequilla, forma pequeñas bolas con la mezcla de brigadeiro.
5. Pasa las bolas por el chocolate granulado y colócalas en un plato.
6. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos brigadeiros para disfrutar en cualquier momento. Puedes experimentar con diferentes tipos de cobertura, como coco rallado o nueces picadas, para darle un toque personalizado a tu postre. ¡Buen provecho!

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