Apple and bread pudding muy cremoso

Hoy te traigo una receta tradicional que te hará sentir como en casa. Se trata de un delicioso Apple and bread pudding muy cremoso, perfecto para compartir con amigos y familiares. Este postre es ideal para cualquier ocasión, ya sea para una cena especial o simplemente para disfrutar en una tarde de domingo. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:
- 6 rebanadas de pan de molde
- 2 manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema de leche
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Mantequilla para engrasar el molde

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, mezclar la leche, la crema de leche, los huevos, el azúcar, la canela y la esencia de vainilla. Batir bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
3. Engrasar un molde para horno con mantequilla.
4. Cortar las rebanadas de pan en cubos pequeños y colocarlos en el molde.
5. Agregar los cubos de manzana sobre el pan.
6. Verter la mezcla de leche y huevos sobre el pan y las manzanas.
7. Hornear durante 40-45 minutos o hasta que el pudding esté dorado y firme al tacto.
8. Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.

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¡Listo! Ya tienes un delicioso Apple and bread pudding muy cremoso para compartir con tus seres queridos. Puedes servirlo caliente o frío, acompañado de una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida. ¡Buen provecho!

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