Alitas con queso parmesano y ajo

Las alitas de pollo son un clásico en cualquier reunión o evento deportivo. Esta receta de alitas con queso parmesano y ajo le dará un toque diferente y delicioso a este platillo. Perfecto para compartir con amigos y familiares.

Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 4 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Aceite vegetal para freír

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y la pimienta negra.

2. Agrega las alitas de pollo a la mezcla de harina y revuelve hasta que estén completamente cubiertas.

3. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

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4. Agrega las alitas de pollo a la sartén y fríe durante 10-12 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes.

5. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla el queso parmesano rallado y el ajo picado.

6. Una vez que las alitas estén listas, retíralas de la sartén y colócalas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

7. Espolvorea la mezcla de queso parmesano y ajo sobre las alitas de pollo y revuelve para cubrirlas completamente.

8. Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas alitas con queso parmesano y ajo. ¡Buen provecho!

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