Alcachofas asadas receta facil

Las alcachofas asadas son un plato tradicional que se disfruta en muchas partes del mundo. Esta receta fácil es perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa para compartir con amigos y familiares. Con solo unos pocos ingredientes simples, podrás crear un plato lleno de sabor y textura que seguramente impresionará a todos tus invitados. Aquí te dejamos la receta para cuatro personas.

Ingredientes:
- 8 alcachofas frescas
- 4 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 limón

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Limpia las alcachofas quitando las hojas exteriores más duras y cortando las puntas de las hojas restantes. Corta las alcachofas por la mitad y retira la parte central con un cuchillo afilado.

3. Coloca las alcachofas en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva. Agrega el ajo picado y sazona con sal y pimienta al gusto.

4. Exprime el jugo de un limón sobre las alcachofas y coloca los limones en la bandeja para hornear.

5. Hornea las alcachofas durante 30-40 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas.

6. Sirve las alcachofas asadas calientes, con un poco de jugo de limón adicional si lo deseas.

¡Disfruta de este plato tradicional y saludable con tus seres queridos!

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